人到老年

 
人到老年
⊙人到老年,會突然「醒悟」生命是有盡頭的。這種感悟會使他們行動起來,去做一些他們很想做但以前總也沒有做的事情,有時,他們甚至用他們「意料不到」的方式。
⊙人到老年,才真正「認識自己」;也才真正屬於自己,並且用一種寬容、舒適和誠實的方式接受自己。
⊙人到老年,方才「明白」東奔西走竭力想去改變的不是別的,恰恰是他們自己。幾十年的時光換來的不是別的,而是「心靜如水」。
⊙人到老年,才真正「領悟」到什麼叫百川歸海,什麼叫萬物歸一。
⊙人到老年,開始明白,老年自有老年的風景。青春雖然美麗,但它會隨時間的流逝而褪色,而青春的「心境」才是生命中一道「不變」的風景。
⊙人到老年,能「冷靜」地去看待婚姻和家庭。他們知道,世上沒有「完全合乎」男人心意的女人,也沒有「完全合乎」女人心意的男人。
⊙人到老年,已懂得安慰自己,並且學會了在似乎無盡的黑暗中,為自己點一盞希望的燈。
⊙人到老年,看人看事不像過去那麼簡單。因此,不必非得按別人的主意行事。
⊙人到老年,開始明白,世事並非黑白分明,在黑白之間往往有「一系列的中間色」。
⊙人到老年,開始明白,人生一世,無論成功與失敗,歡樂與痛苦,盛衰與榮辱,都如自然流水,從哪裡來還將到哪裡去。於是「寧靜致遠」。
⊙人到老年,開始明白,「衰老」不是從中年開始,而是從對生活的「厭倦」開始的。
⊙人到老年,開始明白,孤獨、寂寞、痛苦、失敗,是人生不可缺少的調味品,因此「善待」它們,就是「善待」真實的人生。
⊙人到老年,不再有少年的狂妄、青年的浪漫,更多的則是對生活的感悟和理解。
⊙人到老年,能坦然地面對自己的平凡。他們明白,並非人人都能成功,人人都能大有作為;但做人也是一生的事業,只要自己奮鬥過、追求過,失敗了又何妨?
⊙人到老年,胸懷開始變得像大海一樣,裝得下四海風雲,容得下千古恩怨。
⊙人到老年,可以領悟到人生最實質、最內在、最主體的內容,可以把美麗的花朵和豐收的果實糅進生命的脈絡,滋養人生,豐富人生,實現人生。
凡走過必留下歲月的痕跡,坎坷的人生路是青春的印泥,有人不斷回首,有人不再回頭!
人生短短幾十年,不要給自己留下了什麼遺憾,無謂壓抑自己。想笑就笑,想哭就哭,該愛的時候就去愛。別等到錯過後才去後悔,別等到失去後才想挽回。

聖經箴言20:29「白髮為老年人的尊榮。」
申命記33:25「你的日子如何,你的力量也必如何。」


Subject:打造沒有阿茲海默的世界
 

每天走路
40 分鐘並多吃水煮茄子。運動、輕食、哈啦
 

今年 7月在西班牙馬德里舉行的第十屆阿茲海默症國際會議,來自50個國家的五千多位學者、專家、醫療工作者,共研新知。最打動我心的是一位演講者的一句話「打造一個沒有阿茲海默的世界」,可能嗎?

 
只有小於 5%的阿茲海默症(老年失智症)是自體顯性遺傳所造成。對於絕大多數的非遺傳性阿茲海默症雖然目前還不能根治,但可以由其危險因子著手,以延後其發病年齡或使之不發病。

 

阿茲海默症的最大危險因子是年齡
,隨著年齡增加而增加。60歲以上老人約 1%有阿茲海默症,之後每增 5歲,罹病率就增加一倍,到了 80歲,就有將近 2成的人有阿茲海默症。如果能將發病年齡延後5年,則罹病者人數將減半,這就是「打造一個沒有阿茲海默的世界」的真諦。
 
如何打造呢?可由幾方面著手:

 
大腦多動動頭好壯壯

 

多年來許多流行病學、腦部灌流及動物實驗的研究均顯示,高教育或多動腦者較不易罹患阿茲海默症。其實教育或多動腦不能改變大腦結構,但可增強腦力,就是增加大腦的知能存款,禁得起大腦退化時的提領。

因此,
多動腦可以讓失智的症狀延後發生 ,甚至即使大腦已有阿茲海默症的病變,也不會出現失智的症狀。
 
動腦方法以閱讀雜誌、書報最有效

打牌、打麻將、拼字遊戲、填數獨、造訪親友、看電視、聽收音機等休閒活動也都是不錯的選擇。

養成終身學習的習慣
是退休人士動腦的最好方法,不管是讓自己的專長繼續成長、 上網學習,培養新興趣,參加社區大學或各種團體等,都是動腦的好方法。
 

交友聊八卦找回青春

 

從事休閒活動需要朋友,所以一定要
維持社交網路,較不會覺得寂寞或得憂鬱症。更要結交年輕朋友,才不會在老友逐漸凋零後找不到遊伴。
 

運動健健美走路最好
 

運動是真正的青春之源。動物實驗顯示
有氧運動 可增加大腦微血管、神經細胞間的突觸、新生的神經細胞與神經生長因子,並降低腦中類澱粉含量。運動還可以降血壓、膽固醇,減少心血管疾病,也可減少罹患大腸癌、骨質疏鬆、糖尿病、肥胖、憂鬱症的機會,增強老年人注意力、執行及規劃能力。
 
最近不少流行病學研究顯示,
多運動(尤其是走路)可減少知能的減退或失智症。例如美國的護士健康研究(TheNurses’HealthStudy ),追蹤 18766 70 81 歲的護士8 15年,
發現每星期至少走1.5小時者比每星期走路少於38 分鐘者的智能減退明顯為少。另一個夏威夷 亞洲研究(Honolulu-AsiaStudy )針對 2257 71 93 歲的男性居民追蹤 7年,發現每天走路少於0.4 公里者得到阿茲海默症的機會比每天走 3.2公里者多了 77%
 

地中海飲食長壽之道

 

科學家早就注意到老鼠食量如果減少30%,壽命也相對延長 30% ,且對空間記憶與學習能力也較強。
 

過去流行病學的調查發現,飲食中含較多的
魚或不飽和脂肪酸的低脂肪攝取民眾,得到阿茲海默症的機會較低。
2006年美國哥倫比亞大學的研究,針對平均年齡 77歲的 2258位社區居民追蹤4年,發現常吃地中海式飲食(
多蔬果、豆類、穀類、橄欖油、適量魚、酒、少量肉、家禽)者比不吃地中海式飲食者得阿茲海默症的機會少了 40%,可見清淡飲食的重要性。
 

以上方法是傳統養生之道,只是如今用科學方法加以驗證罷了。所以不論老少,從今天開始就多動腦,養成終身學習的習慣,與朋友保持聯繫,多參與休閒活動,每天走路至少40分鐘,只要是 10分鐘內的路程就走路、不坐車,飲食清淡、多蔬果,如此不僅身體健康,精神愉快,而且得到阿茲海默症的機會也大為減少。

 
降低膽固醇十二法榜首
茄子
 

茄子,又名落蘇,有青茄、白茄及紫茄三種,性能相同。

 
茄子內含維生素A B1 B2 C及脂肪蛋白質等,但經科學試驗,茄子含有豐富的
維生素P;每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克,在大眾化健康食物的蔬菜中,可謂出類拔萃。
 

維生素P,能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,可保持微血管的堅韌性,
多吃茄子,對老年人的血管硬化有抑制作用 ,同時在食療上有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中,茄子榮居榜首。其實茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且
還含有抗癌的成份 。現代科學已知茄子含有「龍葵素」,「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖,因之,防治癌症專家建議,茄子可作為癌症病人的常用的食物。
茄子在食療上的價值不止上述,還能防治咯血,老人斑、壞血症、對痛風患者,也有一定的效用。
 

茄子的吃法,
最好不用油炒,可將茄子洗淨切開裂縫放於飯鍋中蒸熟,取出,拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油,稍加醋和醬油拌食、是一道色、香、味俱全的佳餚,也是中老年人養生保健食物。  

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